Tin tức
Nâng tầm vị thế cho Sen Đồng Tháp trong bối cảnh hội nhập
Nguồn tin : Báo Đồng Tháp
Với những kết quả ấn tượng trong chuỗi hoạt động Lễ hội Sen Đồng Tháp lần II năm 2024, tiếp tục khẳng định quyết tâm của Đồng Tháp là đưa cây sen tỉnh nhà vươn tầm thế giới. Để mục tiêu này sớm được hiện thực hóa, Đồng Tháp đang tiếp tục xây dựng chiến lược quy hoạch tổng thể và dài hơi hơn cho cây sen. Trong đó, phát huy tối đa giá trị cây sen trên lĩnh vực văn hóa lẫn kinh tế và hòa nhập với xu hướng phát triển chung của sen quốc tế.
Cánh đồng hoa sen nở rộ ở xã Láng Biển, huyện Tháp Mười
NÂNG TẦM GIÁ TRỊ VĂN HÓA SEN ĐỒNG THÁP
Với người dân Đất Sen hồng, cây sen là biểu tượng văn hóa gắn liền với chiều dài lịch sử của vùng đất này. Theo các chuyên gia, để phát triển chuỗi giá trị ngành hàng sen Đồng Tháp đạt như kỳ vọng, cần phát huy giá trị cây sen trên cả 2 mặt văn hóa và kinh tế. Nhìn nhận về vấn đề này, nhiều chuyên gia và nhà khoa học đều cho rằng, Đồng Tháp hoàn toàn có khả năng để xây dựng và phát triển Đồng Tháp trở thành “Thủ phủ sen” của Việt Nam và quốc tế.
Hiến kế cho Đồng Tháp giải pháp nâng tầm giá trị văn hóa sen Đồng Tháp trong bối cảnh hội nhập, GS.TSKH Trần Ngọc Thêm – Giảng viên cao cấp, Khoa Văn hóa học, Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh bày tỏ: “Thời gian gần đây, Đồng Tháp có nhiều cố gắng để nâng tầm giá trị kinh tế – văn hóa của cây sen. Tuy nhiên, các hoạt động phát triển chuỗi giá trị từ sen vẫn còn rời rạc, thiếu hoạch định tổng thể. Vì vậy, để sen Đồng Tháp vươn tầm, tôi cho rằng, tỉnh có thể xem xét ý tưởng về việc xây dựng Khu phức hợp sen Đồng Tháp. Trong khu phức hợp này bao gồm một quần thể công trình như: viện nghiên cứu tổng hợp về sen; công ty nuôi trồng và chế biến sen; bảo tàng khoa học tự nhiên về sen, bảo tàng văn hóa sen, bảo tàng 3D về sen, khu trải nghiệm và vui chơi gắn với sen; công ty du lịch chuyên đề về sen. Khu phức hợp sen Đồng Tháp này sẽ giúp tỉnh khai thác thế mạnh đặc thù về sen, tạo sự bứt phá toàn diện để trở thành thủ phủ sen của Việt Nam và thế giới…”.
Với những góc nhìn đa chiều từ các chuyên gia và nhà khoa học, việc xây dựng Đồng Tháp trở thành “Thủ phủ sen” của Việt Nam và thế giới không phải là tham vọng quá xa vời. Bởi với những tiềm năng hiện có của chuỗi giá trị từ sen, tỉnh Đồng Tháp hoàn toàn có thể đạt được kết quả như mong đợi.
Chia sẻ về triển vọng phát triển du lịch sen Đồng Tháp theo hướng bền vững, GS.TS Phan Thị Thu Hiền – Giảng viên cao cấp, Khoa Văn hóa học, Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh nhấn mạnh: “Du lịch hoa trở thành xu hướng trong phát triển du lịch của nhiều quốc gia trên thế giới. Khai thác du lịch dựa vào những loại hoa đặc trưng giúp nhiều quốc gia đẩy mạnh được ngành “công nghiệp không khói” và nổi tiếng trên toàn thế giới. Đơn cử như, Hà Lan nổi tiếng khai thác du lịch – kinh tế dựa vào mùa hoa Tulip, Nhật Bản với mùa hoa anh đào… Do đó, Đồng Tháp hoàn toàn có cơ sở để đẩy mạnh khai thác du lịch dựa trên tài nguyên bản địa hoa sen của địa phương. Để khai thác tốt định hướng này, ngành du lịch Đồng Tháp cần phải làm mới mình để thu hút khách du lịch nhiều hơn. Trong đó, nghiên cứu xây dựng công viên chủ đề hoa sen. Nơi này vừa giới thiệu hoa sen Đồng Tháp vừa là nơi hội tụ nhiều giống sen quý hiếm của các quốc gia khác nhau trên thế giới. Song song đó, từng khu, điểm du lịch của tỉnh phải dựa trên đặc điểm đặc thù của địa phương, kết hợp văn hóa về sen để xây dựng tour du lịch đặc trưng như: tour du lịch sen tâm linh; tour du lịch sen di sản; tour du lịch sen chiến khu… nhằm thu hút khách du lịch nhiều hơn.
Công nhân Công ty Cổ phẩn Thực phẩm Sen Đại Việt thu hái hoa sen được ướp trà trên cánh đồng
KINH TẾ SEN DƯỚI GÓC NHÌN HỘI NHẬP
Hiện, Đồng Tháp có trên 100 sản phẩm chế biến từ sen, trong đó, có gần 60 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên. Kết quả đó là thành tựu đáng tự hào thể hiện sự đồng hành của tỉnh và nỗ lực không mệt mỏi của cộng đồng doanh nghiệp tỉnh nhà. Tuy nhiên, để chuỗi giá trị ngành hàng sen tỉnh nhà hội nhập với xu hướng phát triển của ngành sen quốc tế, Đồng Tháp vẫn còn phải nỗ lực nhiều hơn nữa. Trong đó, việc đẩy mạnh ứng dụng hàm lượng khoa học công nghệ trong khai thác các giá trị từ cây sen được xem là những yếu tố cần thiết mang tính đột phá cho ngành hàng thế mạnh này của tỉnh phát triển.
Tham gia chia sẻ tại hội thảo “Nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng sen tỉnh Đồng Tháp” do UBND tỉnh tổ chức, ông Ngô Đình Dũng – Giám đốc điều hành Công ty Tư vấn giải pháp quản trị tổng thể ISM bày tỏ, ở khu vực châu Á, sen trở thành giá trị gắn liền với văn hóa và kinh tế tại nhiều quốc gia. Do đó, ngành hàng sen của Đồng Tháp có nhiều tiềm năng và triển vọng để mở rộng tại các thị trường châu Á. Tuy nhiên để hội nhập với sân chơi lớn của quốc tế, Đồng Tháp cần có góc nhìn sâu sắc hơn về thị trường, hiểu rõ tiềm năng lợi thế của ngành sen tỉnh nhà để điều tiết phù hợp trong sản xuất và chế biến”.
Theo ông Ngô Đình Dũng phân tích, hiện tại, phần lớn các sản phẩm chế biến từ sen của Đồng Tháp còn đơn giản, chưa có nhiều sản phẩm chế biến sâu đáp ứng nhiều phân khúc khách hàng. Trong khi đó, tại Trung Quốc, Hàn Quốc, các quốc gia này đang tập trung tạo ra nhiều sản phẩm tiện lợi, sức khỏe đáp ứng đa dạng nhu cầu tiêu dùng của thị trường. Vì vậy, để có thể tạo được lợi thế cạnh tranh và phát triển thị trường, sản phẩm chế biến sen Đồng Tháp phải tạo được sự đột phá, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng chứ không đơn thuần sản xuất ra sản phẩm địa phương đang có. Bên cạnh đó, để ngành hàng sen phát triển bền vững, Đồng Tháp cũng nên quan tâm khai thác tối đa các sản phẩm từ sen thông qua mô hình kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn…
Doanh nghiệp Nhật Bản quan tâm đến các sản phẩm chế biến từ sen của Đồng Tháp
Mang đến những góc nhìn mới về cách người dân, doanh nghiệp Hàn Quốc khai thác chuỗi giá trị từ cây sen, ông Yun Dae Sik – Giám đốc Trung tâm Hợp tác nghiên cứu và Công nghệ Asean (K-Art) chia sẻ: “Từ lâu đời, sen được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, mỹ phẩm của Hàn Quốc. Các sản phẩm chế biến từ sen của Hàn Quốc đa dạng về mẫu mã và chủng loại, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của người dân Hàn Quốc và hỗ trợ phát triển du lịch tại nhiều địa phương. Đặc biệt, với những dược tính quý giá từ cây sen mang lại, nhiều năm qua, doanh nghiệp Hàn Quốc đã phát triển và cho ra đời nhiều dòng sản phẩm mỹ phẩm có giá trị kinh tế cao, phục vụ tốt nhu cầu làm đẹp của người dân xứ sở Kim Chi. Để chuỗi giá trị ngành hàng sen phát triển bền vững hơn, Chính phủ Hàn Quốc cũng khuyến khích nông dân tham gia vào ngành công nghiệp thứ 6 (nông nghiệp + chế biến + bán hàng). Thông qua chương trình này, Chính phủ Hàn Quốc dành nhiều chính sách hỗ trợ nông dân, giúp nông dân tạo ra nhiều hơn các sản phẩm nông nghiệp chế biến từ sen, giúp mang lại thu nhập nhiều hơn cho người dân trồng sen…”.
Để chuỗi giá trị ngành hàng sen Đồng Tháp phát triển bền vững, việc xây dựng chiến lược phát triển cho sen tỉnh nhà là hướng đi cần thiết. Với định hướng đó, không đơn thuần là phát triển chuỗi sản xuất ngành mà còn là đổi mới tư duy cho mỗi người dân xứ sở Sen hồng. Khi Đồng Tháp hiểu rõ tiềm năng, thế mạnh của địa phương, nắm bắt kịp thời những cơ hội từ các “sân chơi lớn”, tin rằng mục tiêu phát triển chuỗi giá trị ngành hàng sen phát triển theo hướng bền vững, gia tăng giá trị cho cây sen sẽ sớm không còn là tương lai xa…
MỸ LÝ
Th522
Tiên phong ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp
Nguồn tin : báo Lâm Đồng
Với sức trẻ, nhanh nhạy tiếp cận và am hiểu công nghệ mới, anh Phí Văn Thìn – Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao xã Phi Liêng (Đam Rông) là người tiên phong ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đồng thời mở ra hướng đi mới, tạo động lực, sức lan tỏa lớn cho người nông dân trên địa bàn huyện trong việc thay đổi tư duy, thực hiện chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp địa phương.
Anh Phí Văn Thìn nuôi thiên địch để diệt các sinh vật gây hại cho cây trồng, đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng
Theo chân cán bộ Mặt trận Tổ quốc xã, chúng tôi đến thăm trang trại ớt chuông của gia đình anh Phí Văn Thìn là nông dân tiên phong ứng dụng sản xuất nông nghiệp công nghệ cao của địa phương. Anh Thìn chia sẻ, trước đây anh vốn là thanh niên Đội trí thức trẻ tình nguyện 30a của huyện, sau một thời gian, anh trở về với gia đình tập trung làm nông nghiệp, canh tác cà phê là chính. Qua tâm sự, một trong những yếu tố khiến anh quyết định chuyển đổi đầu tư vào lĩnh vực mới ở huyện Đam Rông và được xem mang tính đột phá này là do giá cả thị trường cà phê bấp bênh; khí hậu, thổ nhưỡng ở địa phương cũng khá tương đồng so với Đà Lạt, Đơn Dương, Đức Trọng… Mặc dù, việc ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao ở địa phương còn mới lạ, thế nhưng tiềm năng và xu thế phát triển của nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao có nhiều triển vọng, nên sau một thời gian đi tìm hiểu, học hỏi kiến thức, kinh nghiệm của những người đi trước, anh Thìn đã về triển khai cho gia đình mình. Trong quá trình thực hiện, anh Thìn cũng gặp những trở ngại nhất định, bởi đây là cây trồng mới (so với Đam Rông), không được đào tạo bài bản, chủ yếu là tự tìm hiểu vừa học, vừa làm, kinh phí đầu tư xây dựng nhà màng cũng khá cao…
Anh Thìn cho biết: “Cuối năm 2018, tôi bắt đầu xuống giống, đến khi thu hoạch nhận thấy năng suất, chất lượng sản phẩm làm ra không kém gì so với Đà Lạt. Với 0,6 ha, mỗi sào trung bình thu được từ 16 – 20 tấn, với giá bán 22.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí thu về từ 130 – 180 triệu đồng/sào/vụ. Ngoài trồng ớt chuông, thời gian qua, tôi còn trồng dưa Baby, dưa lưới và dâu tây. Việc ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao đã giúp gia đình tôi giảm chi phí sử dụng nhân công, nhưng năng suất, chất lượng luôn đạt cao hơn so với những mô hình sản xuất theo hướng thông thường. Tuy nhiên, do diện tích canh tác nhỏ nên gặp khó khăn về đầu ra sản phẩm”.
Với hiệu quả kinh tế của việc ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao mang lại và để đảm bảo đầu ra cho sản phẩm, anh Phí Văn Thìn đã mạnh dạn vay vốn đầu tư mở rộng diện tích nhà màng lên 1 ha; đồng thời, vận động các nông hộ trên địa bàn xã cùng tham gia. “Tháng 8/2020, chúng tôi đã thành lập HTX, có 8 thành viên tham gia, với tổng diện tích sản xuất trên 5 ha. Ngoài ra, chúng tôi đã mở rộng hộ liên kết lên 32 nông hộ với tổng diện tích lên đến 14 ha, vừa cung cấp đầu vào sản xuất và tiêu thụ sản phẩm cho bà con”, anh Phí Văn Thìn nói.
Với vai trò là Giám đốc HTX Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, anh Phí Văn Thìn xác định rõ quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, phải đảm bảo an toàn môi trường, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật…, nên từ năm 2019, anh đã xây dựng quy trình trồng và chăm sóc ớt chuông và một số cây trồng khác do chính mình đã đúc kết được kinh nghiệm, kỹ thuật từ thực tế để truyền đạt cho các thành viên của HTX; đồng thời, đang thực hiện phương pháp nuôi thiên địch (như chim, bọ xít, nhện) để diệt các sinh vật, côn trùng gây hại cho cây trồng. Trong thời gian tới, phương pháp này sẽ được anh phổ biến, ứng dụng rộng rãi cho các thành viên và người dân, góp phần cho ra các sản phẩm đảm bảo sạch, thân thiện với môi trường và an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng và người sản xuất.
LP
Th521
Lai tạo giống lúa mới: Nâng tầm thương hiệu “Gạo Phú Thiện”
Nguồn tin : báo Gia Lai
Mô hình tuyển chọn, lai tạo giống lúa mới do Hợp tác xã Nông nghiệp Chư A Thai (xã Ia Ake, huyện Phú Thiện) phối hợp với Viện Nghiên cứu phát triển đồng bằng sông Cửu Long (Trường Đại học Cần Thơ) triển khai được coi là bước đột phá trong sản xuất nhằm nâng tầm thương hiệu “Gạo Phú Thiện”.
Đầu tháng 5 vừa qua, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Chư A Thai phối hợp với Viện Nghiên cứu phát triển đồng bằng sông Cửu Long tổ chức hội thảo đầu bờ chọn tạo giống lúa với sự tham gia của 50 hội viên nông dân tại cánh đồng xã Ia Ake. Tại đây, bà con nông dân trực tiếp tham quan, đánh giá 10 bộ giống lúa bản địa đang được trồng khảo nghiệm. Sau hơn 3 tháng xuống giống, những ruộng lúa trĩu bông chuẩn bị thu hoạch, làm hài lòng những người nông dân bao năm gắn bó cùng cây lúa.
Bà Lê Thị Tuyết (thôn Nam Hà, xã Ia Ake) chia sẻ: “Gắn bó hơn 40 năm cùng cây lúa, đây là lần đầu tiên tôi được tham quan quy trình tuyển chọn, lai tạo giống lúa mới. Mặc dù chưa phải giống nguyên chủng và còn phải khảo nghiệm nhiều lần nhưng một số bộ giống lúa đã cho thấy khả năng thích ứng và năng suất cao. Hy vọng những giống lúa mới sẽ giúp bà con nông dân tăng thu nhập”.
Hội viên nông dân tham quan, đánh giá các giống lúa được trồng khảo nghiệm. Ảnh: V.C
Chia sẻ về mô hình, ông Phạm Ngọc Nghĩa-Giám đốc HTX Nông nghiệp Chư A Thai-cho biết: Vụ mùa năm 2023, HTX Nông nghiệp Chư A Thai phối hợp với Viện Nghiên cứu phát triển đồng bằng sông Cửu Long triển khai trồng khảo nghiệm 10 bộ giống lúa bản địa thu thập từ nhiều vùng để đánh giá khả năng thuần, khả năng chống chịu sâu bệnh và thích ứng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng địa phương. Bước sang vụ Đông Xuân 2023-2024, mô hình tiếp tục được triển khai trên diện tích 100 m2 với 10 bộ giống lúa được xuống giống, chăm sóc đồng bộ để so sánh. Lúa đều được cấy bằng phương pháp thủ công để kiểm soát giống cũng như khử lẫn tối đa. Định kỳ 15 ngày, cán bộ kỹ thuật kiểm tra, đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và chống chịu sâu bệnh của từng bộ giống.
Sau 2 vụ triển khai, HTX Nông nghiệp Chư A Thai tổ chức hội thảo để bà con trực tiếp chọn lọc ra những giống lúa mình thấy hài lòng. Kết quả, 4 bộ giống được lựa chọn để tiếp tục triển khai trồng khảo nghiệm và nhân rộng trong vụ mùa 2024. Đây đều là những giống lúa cho năng suất khoảng 1 tấn/sào. Theo kế hoạch, từ 4 bộ giống được chọn lựa, HTX sẽ liên kết với hộ dân trồng khảo nghiệm trên diện tích 1 ha trong vụ tiếp theo nhằm tiếp tục đánh giá, chọn ra bộ giống tối ưu nhất để tiến hành lai tạo với giống lúa ưu việt đang sử dụng tại địa phương. Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ chi phí thuê nhân công cấy, được hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu toàn bộ sản phẩm.
Cũng theo ông Nghĩa, quá trình tuyển chọn, lai tạo giống lúa có thể kéo dài 4-5 vụ mới có thể tìm ra bộ giống nguyên chủng, vì vậy cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà khoa học-Nhà nước-nhà nông. Tuy là vựa lúa của Tây Nguyên nhưng việc cung ứng giống cho người dân huyện Phú Thiện phụ thuộc vào các công ty cung cấp giống. Chỉ riêng HTX Nông nghiệp Chư A Thai mỗi vụ đã cung ứng gần 30 tấn lúa giống cho bà con nông dân. Mặc dù giá lúa giống luôn ở mức cao (khoảng 30 ngàn đồng/kg) nhưng vẫn thường xuyên “cháy hàng”. Do đó, việc nghiên cứu, tuyển chọn, lai tạo giống lúa là rất cần thiết. Khi mô hình thành công, HTX sẽ được toàn quyền sản xuất bộ giống lúa để cung ứng cho nông dân trong huyện; đồng thời, phối hợp với Viện Nghiên cứu phát triển đồng bằng sông Cửu Long để cung ứng giống cho thị trường cả nước.
Với chất lượng cao, Gạo Phú Thiện được người tiêu dùng ưa chuộng. Ảnh: Vũ Chi
“Việc sản xuất lúa gạo tại huyện Phú Thiện gặp nhiều thuận lợi. Trong đó có thể kể đến việc đầu tư hệ thống kênh mương nội đồng của Nhà nước cùng nguồn nước tưới dồi dào của công trình thủy lợi Ayun Hạ, có quốc lộ 25 chạy qua thuận lợi cho vận chuyển hàng hóa; sự chủ động của người nông dân trong việc tích cực áp dụng khoa học kỹ thuật và sản xuất. Trên cơ sở đó, khi có thêm sự chủ động về giống sẽ tạo bước đột phá nhằm khẳng định thương hiệu “Gạo Phú Thiện” trên thị trường”-ông Nghĩa kỳ vọng.
Trao đổi với P.V, ông Mai Ngọc Quý-Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Phú Thiện-cho hay: Công tác chọn giống đóng vai trò rất quan trọng, quyết định năng suất, chất lượng hạt gạo. Hiện tại, các giống lúa đang được nông dân ưu tiên sử dụng gồm: Đài Thơm 8, ST25, nếp 97, TBR25… Tuy nhiên, giống lúa mới khi đưa vào gieo trồng chỉ có tính ổn định, tính chống chịu dịch hại tốt nhất trong khoảng 5-7 năm, sau đó thì dần thoái hóa. Vì vậy, mô hình lai tạo, chọn giống do HTX Nông nghiệp Chư A Thai phối hợp với Viện Nghiên cứu phát triển đồng bằng sông Cửu Long đang triển khai có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Mô hình sẽ góp phần đa dạng hóa giống lúa, tăng tính chủ động của địa phương trong sản xuất lúa gạo, hướng tới phát triển nền nông nghiệp bền vững.
Vũ Chi
Th521
Có gan làm giàu
Nguồn tin : Báo Cần Thơ
Năm 2017, chú Lê Văn Tài ở ấp Trường Thọ 2A, xã Trường Long, huyện Phong Ðiền đưa ra quyết định táo bạo, chuyển đổi toàn bộ gần 4ha đất lúa sang trồng sầu riêng. Nhờ cần cù, ham học hỏi và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chú Tài đã thành công từ mô hình trồng sầu riêng. Không chỉ làm giàu cho bản thân, chú sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm trồng sầu riêng và tạo công việc cho lao động nhàn rỗi ở địa phương…
Chú Lê Văn Tài gắn bó cùng cây sầu riêng 7 năm qua.
Thành tỈ phú nhờ dám nghĩ dám làm
Trước khi trồng sầu riêng, chú Tài theo truyền thống gia đình trồng lúa trên diện tích gần 4ha đất. Vốn tính cần cù cùng với kinh nghiệm của gia đình, quá trình canh tác lúa khá thuận lợi, mỗi vụ trồng lúa cho lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng. Song, nhận thấy tiềm năng từ cây sầu riêng, chú Tài quyết định tìm tòi học hỏi những kiến thức, kỹ thuật canh tác loại cây này. Trong đó, sầu riêng Ri6 có quả hình thoi, to và tròn, cuống dày, vỏ sầu riêng màu xanh trông đẹp mắt. Khi chín, Ri6 có mùi thơm rất nồng, đậm; phần cơm của Ri6 khá dày, hạt lại lép, vị béo vừa phải. Chính vì vậy, giống sầu riêng này được rất nhiều người ưa chuộng.
Sau khi tích cóp được vốn kiến thức về cách trồng, chăm sóc sầu riêng Ri6, năm 2017, chú Tài đã đi đến một quyết định được xem là táo bạo, đó là lên vườn trồng 540 gốc sầu riêng Ri6 cho toàn bộ diện tích đang trồng lúa. Gọi là táo bạo bởi thời điểm này, chú Tài là người đầu tiên trồng sầu riêng trên địa bàn xã Trường Long. Hơn nữa, sầu riêng là loại cây mang lại giá trị kinh tế cao, tuy nhiên lại khá khó trồng, song chú Tài không chuyển đổi từng phần mà quyết định một lần thay đổi toàn bộ từ lúa đang cho thu nhập ổn định sang trồng sầu riêng. Theo chú Tài, làm việc gì cũng cần có sự tập trung, dù khá mạo hiểm nhưng như vậy, chú mới có thể toàn tâm toàn ý để chăm sóc vườn sầu riêng mà không phân tâm đến việc khác.
Sau gần 4 năm miệt mài với vườn sầu riêng, chú Tài đã thu hoạch đợt trái đầu tiên. Song, vụ thu hoạch này lại không mấy thuận lợi khi rơi vào thời điểm dịch bệnh COVID-19 đang diễn biến phức tạp, dẫn đến tình hình tiêu thụ khó khăn, giá bán cũng không được cao. Trong đợt này, vườn sầu riêng thu hoạch được khoảng 22 tấn, bán với giá 20.000-30.000 đồng/kg. Nhớ lại thời điểm đó, chú Tài chia sẻ: “Tâm huyết và tất cả vốn liếng của gia đình trong 4 năm qua đều đổ dồn vào vườn sầu riêng, kết quả thu được không như kỳ vọng. Nhưng “vạn sự khởi đầu nan”, nghĩ như vậy nên tôi giữ vững niềm tin tiếp tục chăm sóc vườn sầu riêng cho vụ mùa kế tiếp…”.
Từ vụ mùa thứ hai, sản lượng vườn sầu riêng của chú Tài bắt đầu tăng dần theo từng năm. Nhờ có kinh nghiệm chăm sóc, sầu riêng cho trái đẹp, chất lượng đồng đều, tạo được uy tín đối với đơn vị thu mua. Cứ gần đến thời điểm thu hoạch là có thương lái ở Tiền Giang liên hệ đặt cọc thu mua nên chú Tài không lo về vấn đề tiêu thụ. Ðể bảo đảm cho chất lượng sầu riêng, chú Tài tham gia canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP. Cùng đó, đầu tư hệ thống tưới nước tự động cho vườn sầu riêng…
Sẵn sàng sẻ chia
Tháng 4 đến tháng 6 hằng năm là thời điểm các nhà vườn trên địa bàn TP Cần Thơ bước vào thu hoạch rộ sầu riêng chính vụ. Nhưng vườn sầu riêng của chú Tài đã thu hoạch dứt điểm vào cuối tháng 3-2024, vừa trúng mùa vừa bán được giá. Chú Tài cho biết: Qua thời gian tìm tòi, nghiên cứu kỹ thuật xử lý ra trái sầu riêng sớm, năm nay, chú đã mạnh dạn thử nghiệm cho 240 gốc sầu riêng. Ðầu tháng 3, vườn thu hoạch hơn 30 tấn sầu riêng sớm, bán với giá 115.000 đồng/kg. Với 200 gốc còn lại, nhờ tiến hành tủ gốc cho sầu riêng bằng màng phủ giúp cây thoát nước tốt, không ứ đọng nước, nên cuối tháng 3 đã thu hoạch xong với sản lượng 40 tấn, giá bán 75.000 đồng/kg.
Theo ước tính của chú Tài, do thuê nhân công chăm sóc, chi phí đầu tư cho 1 cây sầu riêng khoảng 2 triệu đồng. Vụ sầu riêng năm nay chú Tài thu về lợi nhuận hơn 5 tỉ đồng. Trồng sầu riêng cho giá trị kinh tế cao nhưng quá trình chăm sóc cũng không đơn giản. Chú Tài cho biết thêm: Trồng sầu riêng thấy mê lắm mà cũng cực lắm, ngày nào cũng có chuyện làm. Hầu hết thời gian trong ngày, chú đều ở ngoài vườn theo dõi sát sao tình hình của cây. Chỉ cần thấy cây chớm có dấu hiệu “không khỏe” là kịp thời xử lý ngay, không để ảnh hưởng đến quá trình phát triển. Ðể sầu riêng cho năng suất cao, chất lượng tốt, cây không bị suy kiệt làm ảnh hưởng đến các vụ tiếp theo phải nắm vững kỹ thuật canh tác như bón phân, tưới nước, thụ phấn, phòng chống sâu bệnh… Bên cạnh tìm tòi, học hỏi qua các hội thảo, tập huấn, thông tin trên báo đài… bản thân người làm vườn tích lũy kinh nghiệm từ thực tế để áp dụng vào vườn nhà một cách hợp lý, kinh tế nhất…
Sau bao năm miệt mài phấn đấu, chú Tài đã vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất, thửa ruộng của gia đình mình, lợi nhuận thu được hàng tỉ đồng mỗi năm. Cái hay là chú không “giấu nghề”, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm canh tác hiệu quả của mình cho bà con có nhu cầu trong quá trình trồng sầu riêng. Không chỉ vậy, chú Tài còn tạo việc làm cho lao động nhàn rỗi ở địa phương có thu nhập ổn định.
Cô Bùi Thị Châm, Giám đốc Hợp tác xã Vườn cây ăn trái Trường Thọ 2A, xã Trường Long, huyện Phong Ðiền, cho biết: Anh Lê Văn Tài là người tiên phong trồng sầu riêng ở khu vực này. Nhờ tính chịu khó, ham học hỏi cùng với kinh nghiệm thực tế, anh Tài có kỹ thuật trồng sầu riêng tốt, luôn cho năng suất cao và bán được giá. Là thành viên của hợp tác xã, anh Tài tận tình chia sẻ kinh nghiệm trồng sầu riêng cho các thành viên khác và đạt hiệu quả cao. Vườn sầu riêng có diện tích khá lớn, tạo được việc làm cho khoảng 10 lao động ở địa phương trong các khâu chăm sóc sầu riêng với thu nhập từ 200.000-250.000 đồng/ngày. Ngoài ra, anh Tài cũng nhiệt tình tham gia đóng góp xây cầu, làm đường hay các hoạt động khác của địa phương…
Bài, ảnh: T. TRINH
Th520
Tập huấn giúp nông dân bớt mông lung về canh tác lúa giảm phát thải
Nguồn tin : báo Nông nghiệp
Trung tâm Khuyến nông Quốc gia triển khai tập huấn cho nông dân tham gia Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao về giải pháp kỹ thuật canh tác lúa giảm phát thải.
Tiếp tục chương trình tập huấn quy trình canh tác lúa chất lượng cao, giảm phát thải phục vụ xây dựng mô hình thí điểm Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao, ngày 18/5, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã tổ chức tập huấn cho nông dân trong và ngoài HTX nông nghiệp Thuận Tiến ở xã Thạnh An (huyện Vĩnh Thạnh, TP Cần Thơ).
Bà con nông dân trong và ngoài HTX nông nghiệp Thuận Tiến (xã Thạnh An, huyện Vĩnh Thạnh, TP Cần Thơ) được tập huấn, nâng cao kiến thức canh tác lúa giảm phát thải. Ảnh: Kim Anh.
Đây là HTX triển khai cánh đồng lúa giảm phát thải đầu tiên ở ĐBSCL, thí điểm quy trình canh tác của Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao trong vụ hè thu 2024, quy mô 50ha.
Đến nay, cây lúa đã phát triển được 43 ngày, đang trong giai đoạn từ đẻ nhánh đến làm đòng và dự kiến sẽ thu hoạch từ ngày 5/7 – 10/7.
Ông Nguyễn Cao Khải, Giám đốc HTX nông nghiệp Thuận Tiến đánh giá, cánh đồng lúa giảm phát thải đang phát triển tốt. Trong giai đoạn cây lúa phát triển được 27 – 28 ngày, trên đồng ruộng có phát sinh dịch hại là sâu cuốn lá. Sâu phát triển rất nhanh, khoảng 80% diện tích trong mô hình đã bị tấn công, tuy nhiên mức độ phát sinh không liên tục.
Cánh đồng lúa giảm phát thải đầu tiên ở ĐBSCL thuộc Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao đang phát triển khá tốt. Ảnh: Kim Anh.
Với quyết tâm làm theo quy trình canh tác lúa giảm phát thải, bà con xã viên giảm thiểu phun thuốc trừ sâu trước giai đoạn cây lúa 40 ngày. Thay vào đó, bà con kết hợp chặt chẽ với cán bộ khuyến nông địa phương thường xuyên thăm đồng và kiểm tra dịch hại. Nhờ đó, đến thời điểm này, cánh đồng lúa giảm phát thải của HTX chưa chịu tác động của thuốc trừ sâu, lúa khỏe, vượt qua sâu hại.
Trong khi đó, những ruộng lúa bên ngoài mô hình gieo sạ dày, trung bình từ 18 – 20kg lúa giống/công tầm lớn (tương đương 1.300m2). Trong vòng 3 ngày bị sâu cuốn lá tấn công, nông dân không kịp phun thuốc trừ sâu nên đã bị tấn công lên đến 90% diện tích, bạc lá trắng ruộng.
Ông Khải bộc bạch, trước đây, bà con nông dân đã ứng dụng phương pháp gieo sạ bằng tay hoặc kéo hàng. Khi tham gia cánh đồng lúa giảm phát thải, lượng giống gieo sạ được kéo giảm xuống còn khoảng 6kg/công, bà con rất băn khoăn. Tuy nhiên đến nay, lúa trong mô hình phát triển tốt, bà con hầu như không ai chê.
Xã viên đặt câu hỏi trao đổi với chuyên gia. Ảnh: Kim Anh.
Mặc dù đã tham gia canh tác trong mô hình, nhưng hiện nay khái niệm về phát thải khí nhà kính, tín chỉ carbon, hay quy trình canh tác giảm phát thải vẫn còn khá mông lung với xã viên.
Nói theo lời ông Khải là bà con chỉ nghe trên danh từ, chứ chưa định nghĩa và hiểu được những khái niệm trên. Do đó, chương trình tập huấn lần này rất bổ ích, vừa có mô hình trực tiếp trên đồng ruộng, vừa kết hợp với những kiến thức đã được các chuyên gia trang bị. Việc sản xuất theo quy trình canh tác giảm phát thải sẽ mang lại hiệu quả thiết thực hơn.
Ông Hoàng Văn Hồng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao mang tầm quốc gia, có sự đồng hành của nhiều cơ quan chuyên môn. Trách nhiệm của bà con nông dân là trực tiếp sản xuất theo quy trình để đảm bảo chất lượng, nâng cao giá trị hạt gạo.
Ông Hoàng Văn Hồng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia trực tiếp “đứng lớp” cập nhật các kiến thức về quy trình canh tác cho bà con nông dân. Ảnh: Kim Anh.
Đợt tập huấn lần này, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia sẽ giúp bà con nông dân trang bị đầy đủ các kiến thức về khí nhà kính trong sản xuất lúa; quy trình canh tác lúa chất lượng cao, giảm phát thải; phương pháp đo đạc, báo cáo, thẩm định các giải pháp giảm phát thải (MRV); ứng dụng cơ giới hóa trong sản xuất lúa… Đồng thời, giải đáp, làm rõ những vấn đề thắc mắc, băn khoăn của bà con nông dân trong quá trình canh tác.
Ông Hồng đánh giá, quy trình canh tác lúa chất lượng cao, giảm phát thải không khác nhiều so với một số giải pháp kỹ thuật như “1 phải 5 giảm, 3 giảm 3 tăng”… mà bà con đang áp dụng. Tuy nhiên sẽ có một số vấn đề canh tác cần được lưu ý, cập nhật thêm để việc sản xuất trở nên tốt hơn.
Th515
Giá cà phê tăng cao, người dân ồ ạt xuống giống
Nguồn tin : báo Nông nghiệp
Thấy giá cà phê tăng cao, người dân lại ồ ạt xuống giống, trong khi chính quyền địa phương khuyến cáo nên ổn định diện tích, tập trung sản xuất theo hướng bền vững.
Rất nhiều mảnh vườn đã được đào hố, bỏ phân để chuẩn bị xuống giống cà phê. Ảnh: Tuấn Anh.
Đua nhau trồng cà phê
Gia Lai hiện có khoảng hơn 100.600ha cà phê, trong đó có 90.000ha giai đoạn kinh doanh, năng suất bình quân đạt khoảng trên 31 tạ/ha, sản lượng đạt khoảng hơn 281.000 tấn. Hiện giá cà phê dù có dấu hiệu giảm nhưng vẫn vượt ngưỡng trên 100.000 đồng/kg nhân. Do giá cà phê cao kỷ lục, gấp 3 – 4 lần so với nhiều năm trước nên nông dân khắp nơi đang đua nhau trồng.
Những ngày này, đi một vòng quanh huyện Ia Grai (tỉnh Gia Lai), dễ dàng bắt gặp người dân tất bật làm đất, đào hố chuẩn bị trồng cà phê. Bên cạnh việc trồng tái canh thay thế những vườn cà phê già cỗi, có rất nhiều diện tích được trồng mới hoàn toàn. Thậm chí, rất nhiều cây trồng khác đã được phá bỏ để chuyển sang trồng cà phê.
Khoảng hơn 1 tháng trước, khu vườn hơn 1ha của gia đình ông Trần Văn Linh (xã Ia Bă, huyện Ia Grai) phủ kín bởi giàn chanh dây thì nay đã được dọn sạch sẽ để chuẩn bị trồng cà phê. Cũng như nhiều hộ dân khác, gia đình ông Linh đã đào hố, bỏ phân, chỉ còn chờ mưa xuống là thực hiện trồng.
Ông Linh cho biết, những năm trước, giá chanh dây tăng cao, gia đình cũng chạy theo để trồng. Nhưng rồi chỉ được thời gian ngắn, chanh dây lại rớt giá thê thảm, tiền bán không đủ bù nhân công thu hái khiến gia đình thua lỗ nặng.
Thấy giá cà phê tăng vọt trong thời gian qua, gia đình ông Linh đã mạnh dạn xuống giống hơn 1.000 cây cà phê với hi vọng trong vài năm tới giá cà phê vẫn ổn định như bây giờ.
“Cà phê vẫn là cây trồng chủ lực, bền vững của tỉnh Gia Lai nên dù giá cả có lên xuống thì gia đình vẫn quyết tâm trồng. So với các cây trồng khác, cà phê tương đối dễ trồng và chăm sóc, ít bị sâu bệnh tấn công. Hi vọng vài năm sau khi cà phê cho thu hoạch, giá vẫn cao”, ông Linh chia sẻ.
Gia đình anh Pyul (làng A, xã Ia Mơ Nông, huyện Chư Păh) tranh thủ cải tạo đất, đào hố, đợi mưa xuống sẽ trồng cà phê. Ảnh: Tuấn Anh.
Xuôi về huyện Chư Păh, rất nhiều hộ dân đã lên phương án tái canh cũng như trồng mới sau khi chứng kiến giá cà phê tăng vọt thời gian qua. Mọi khâu chuẩn bị từ cải tạo đất, đào hố, bỏ phân đã được người dân thực hiện, chờ khoảng hơn 1 tháng nữa khi mưa xuống sẽ tiến hành trồng.
Đang cặm cụi bỏ phân xuống từng hố để chuẩn bị xuống giống cà phê, anh Pyul (làng A, xã Ia Mơ Nông, huyện Chư Păh) cho biết, trước đây gia đình có gần 1ha trồng cao su. Tuy nhiên, việc khai thác mủ cao su không còn được thuận lợi như trước, cộng với giá cả bấp bênh nên gia đình quyết định phá bỏ để trồng cà phê.
“Gia đình nhận thấy cà phê vẫn là cây trồng bền vững hơn so với nhiều loại cây khác. Đặc biệt, chi phí đầu tư trồng cà phê không cao và chăm sóc cũng dễ dàng hơn. Hiện giá cà phê đang tăng cao, hi vọng vài năm tới mức giá này vẫn giữ ổn định”, anh Pyul nói.
Những năm qua, người dân trên địa bàn tỉnh Gia Lai sản xuất thường chạy theo thời giá. Một thời, phong trào trồng chanh dây nổ ra rầm rộ đã phần nào phá vỡ quy hoạch cây trồng. Hậu quả kéo theo là mất giá, nông dân phải chặt bỏ vườn cây.
Cần ổn định diện tích, sản xuất bền vững
Với tiềm năng về đất đai và khí hậu, tỉnh Gia Lai rất phù hợp trồng cây cà phê. Tuy nhiên, để cà phê phát triển bền vững, không bị động chạy theo thời giá thì cần phải trồng có lộ trình, trên diện tích phù hợp, đảm bảo nguồn nước tưới.
Tái canh cà phê là chủ trương được tỉnh Gia Lai chú trọng triển khai trong thời gian tới. Ảnh: Tuấn Anh.
Ông Phan Đình Thắm, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Ia Grai cho biết, diện tích cà phê trên địa bàn huyện vẫn ổn định khoảng 18.000ha. Theo kế hoạch, trong năm 2024, huyện Ia Grai sẽ tái canh khoảng 450 – 500ha cà phê. Tuy nhiên, với tình hình giá cà phê tăng cao như hiện nay, diện tích tái canh dự kiến sẽ nhiều hơn so với kế hoạch.
“Huyện sẽ cố gắng duy trì diện tích cà phê trong khoảng 18.000ha. Đối với diện tích cà phê già cỗi, năng suất thấp thì khuyến khích thực hiện tái canh. Tuy nhiên không nên tái canh cà phê cùng một lúc mà thực hiện theo hình thức cuốn chiếu để đảm bảo nguồn thu. Mặt khác, huyện cũng khuyến cáo người dân khi thực hiện tái canh hoặc trồng mới cà phê cần chủ động về nguồn nước tưới, tránh tình trạng bị khô hạn như hiện nay”, ông Thắm khuyến cáo.
Huyện Đăk Đoa là địa phương có diện tích trồng cà phê lớn nhất tỉnh Gia Lai với khoảng 28.000ha. Ông Nguyễn Kim Anh, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Đăk Đoa cho biết, theo kế hoạch hàng năm, huyện sẽ thực hiện tái canh khoảng trên 300ha cà phê già cỗi, kém hiệu quả. Để thực hiện tái canh hiệu quả, huyện không khuyến khích trồng trên những vùng đất mà nguồn nước tưới chưa đảm bảo.
“Trên thực tế hiện nay, người dân đang ồ ạt xuống giống cà phê nhưng huyện không khuyến khích trồng mới mà chỉ nên tái canh, ổn định diện tích, tăng năng suất, năng cao chất lượng sản phẩm và phát triển theo hướng bền vững, nông nghiệp sạch” ông Anh chia sẻ.
Gia Lai khuyến cáo người dân ổn định diện tích, tập trung sản xuất bền vững ngành hàng cà phê. Ảnh: Tuấn Anh.
Ông Đoàn Ngọc Có, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Gia Lai cho biết, cà phê là cây trồng chủ lực, mang lại giá trị xuất khẩu rất lớn cho tỉnh Gia Lai với 490 triệu USD trong năm 2023.
“Hiện nay giá cà phê tăng cao do nhu cầu thu mua của thế giới ngày càng tăng. Bên cạnh đó, cà phê của Gia Lai có chất lượng, độ đồng đều cao nên được thị trường ưa chuộng. Chính vì vậy, thời gian tới, việc thực hiện tái canh là chủ trương của tỉnh để hướng đến phát triển ngành hàng cà phê bền vững”, ông Có chia sẻ.
Cũng theo ông Có, đối với diện tích tái canh năm 2024, các địa phương cần hướng dẫn người dân khẩn trương nhổ bỏ, thu gom, đưa toàn bộ thân, cành, rễ, tàn dư thực vật ra khỏi vườn và đốt. Đồng thời, thực hiện các biện pháp kỹ thuật xử lý đất trồng tái canh theo đúng quy trình tái canh cà phê của Bộ NN-PTNT.
“Đối với vườn cà phê đã có biểu hiện già cỗi, cho năng suất và chất lượng thấp, thuộc vùng đất dốc, tầng đất mỏng, không chủ động được nguồn nước tưới, người dân cần chuyển đổi sang cây trồng khác có nhu cầu sử dụng ít nước hơn như cây điều, bơ, sầu riêng”, ông Có thông tin.
Theo kế hoạch, hàng năm Gia Lai thực hiện tái canh cà phê từ 2.000 – 2.500ha. Để thực hiện tốt kế hoạch, Sở NN-PTNT đã đề nghị các địa phương tập trung thực hiện các giải pháp như đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hỗ trợ, khuyến khích người dân trồng tái canh và ghép cải tạo cà phê, sử dụng các giống cà phê mới cho năng suất, chất lượng cao, kháng sâu bệnh và chịu hạn tốt đã được công nhận.
Th515
Xuất khẩu sầu riêng tăng trưởng tốt
Nguồn tin : báo Cần Thơ
Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam (Vinafruit), 4 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu sầu riêng đạt khoảng trên 500 triệu USD, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Việc tăng trưởng tốt phần lớn là nhờ nhu cầu cao từ thị trường Trung Quốc. Đồng thời, sản lượng sầu riêng đầu năm nay tăng nhờ người trồng sầu riêng ở nhiều tỉnh như Tiền Giang, Vĩnh Long… áp dụng thành công kỹ thuật cho sầu riêng ra hoa trái vụ.
Lãnh đạo TP Cần Thơ tham quan vườn trồng sầu riêng tại Hợp tác xã Tân Thới 1, huyện Phong Điền. Ảnh: N.H
Trung Quốc là thị trường xuất khẩu lớn nhất của mặ hàng sầu riêng Việt Nam. Theo số liệu thống kê của Trung Quốc, quý I-2024, Trung Quốc thông qua cửa khẩu Hữu Nghị Quan (tỉnh Lạng Sơn) đã nhập khẩu 48.000 tấn sầu riêng, trị giá 1,85 tỉ NDT (khoảng 2,56 triệu USD). Trong số đó, lượng nhập khẩu sầu riêng Việt Nam đạt 35.000 tấn, trị giá 1,28 tỉ NDT (khoảng 1,77 triệu USD).
Thông tin từ Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), liên quan đến 30 lô hàng sầu riêng Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc bị nhiễm kim loại nặng cadimi vượt mức giới hạn quy định an toàn thực phẩm của quốc gia này, sau khi nhận được cảnh báo, Cục đã yêu cầu các địa phương và doanh nghiệp rà soát. Cùng với đó, lập đoàn kiểm tra đi lấy mẫu tại các vùng trồng sầu riêng có trong danh sách cảnh báo nhiễm cadimi. Đoàn đã kiểm tra kỹ lưỡng từ mẫu đất, nước, phân bón, vật tư, thuốc kích thích sinh trưởng, hóa chất xử lý sầu riêng… Kết quả, không phát hiện mẫu nào vượt ngưỡng cadimi như Trung Quốc cảnh báo. Hiện Cục đang tổng hợp thông tin để báo cáo Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, sau đó sẽ tổ chức họp với cơ quan chức năng phía Trung Quốc; họp báo thông tin rộng rãi tới người dân và cơ quan chức năng trong nước.
Được biết, sầu riêng trái tươi của Việt Nam xuất khẩu đến 22 quốc gia và vùng lãnh thổ; sầu riêng đông lạnh đang xuất khẩu đến 23 quốc gia và vùng lãnh thổ.
KH.N
Th513
Huyện có 115 mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng
Từ 5 hộ sản xuất thử nghiệm với diện tích 2.000m2 năm 2018, hiện huyện Thạch Hà đã có 115 mô hình chuyên sản xuất dưa lưới trong nhà màng với tổng diện tích 73.000m2.
Đầu tư lớn nhưng hiệu quả cao
Chị Đặng Thị Hà Thống ở thôn Đồng Xuân là người tiên phong mạnh dạn đầu tư mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng tại xã Thạch Xuân (Thạch Hà, Hà Tĩnh).
Chị Thống chia sẻ: Năm 2019, sau khi tìm hiểu các mô hình trồng dưa lưới hiệu quả tại các tỉnh miền Nam. Chị đã bỏ ra số vốn đầu tư ban đầu khoảng 200 triệu đồng để làm nhà màng, hệ thống tưới, giá đỡ và các thiết bị sản xuất chuyên dụng đồng bộ. Hệ thống nhà màng trồng dưa lưới của chị Thống có ưu điểm vượt trội, giúp chắn mưa, nắng, ngăn côn trùng xâm nhập
Từ 5 mô hình thử nghiệm năm 2018, đến nay Thạch Hà đã có 115 mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Trong quá trình sản xuất, chị Thống luôn thực hiện tốt chế độ dinh dưỡng, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chỉ sử dụng phân bón hữu cơ sinh học nên đảm bảo sản phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe người trồng lẫn người tiêu dùng.
Chị Thống cho biết: “Đối với tôi, trồng dưa lưới không khó, cái khó là nguồn vốn đầu tư lớn. Phải kiên trì, chịu khó thì mô hình trồng dưa lưới mới đem lại kết quả như mong muốn. Bên cạnh đó, tôi còn quan tâm đến khâu chọn giống và học hỏi thêm trên internet những tiến bộ khoa học kỹ thuật. Việc sử dụng phương thức tưới nhỏ giọt giúp phân bón, nước cung cấp cho cây đến tận gốc, đáp ứng tốt từng giai đoạn sinh trưởng của cây và không gây lãng phí nguồn nước tưới”.
Dưa lưới từ lúc trồng đến khi quả đạt trọng lượng từ 1,4 – 1,8kg là bắt đầu thu hoạch. Một vụ sản xuất dưa lưới kéo dài khoảng 60 – 70 ngày, mỗi năm có thể sản xuất từ 2 – 3 vụ. Mỗi năm, trang trại của chị Thống thu hoạch khoảng 5 – 6 tấn quả, với giá bán bình quân 20.000 – 30.000 đồng/kg, chị Thống có lãi khoảng 200 triệu đồng. Nhận thấy hiệu quả mô hình này, năm 2023 chị đầu tư mở rộng thêm 500m2 nhà màng, nâng tổng diện tích lên 1.000m2.
Trước đây, gia đình bà Dương Thị Khuê ở thôn Đồng Xuân (xã Thạch Xuân) trồng các loại dưa truyền thống của địa phương như dưa hấu, dưa lê nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Nhận thấy cây dưa lưới cho hiệu quả kinh tế cao, gia đình bà Khuê đã quyết định chuyển đổi phần diện tích đất màu kém hiệu quả sang trồng dưa lưới trong nhà màng.
Trồng dưa lưới trong nhà màng đầu tư lớn nhưng hiệu quả cao, bền vững, cho chất lượng sản phẩm cao, chi phí thấp. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Bà Khuê cho biết, trồng dưa lưới trong nhà màng tuy kinh phí đầu tư ban đầu lớn nhưng lại tiết giảm được công lao động và chi phí chăm sóc bởi trồng trong nhà màng có thể hạn chế được sâu bệnh gây hại, không phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phòng, trừ. Bà Khuê rất phấn khởi vì ngay vụ đầu tiên đã sản xuất được những quả dưa to, đều, đẹp, sản lượng ước đạt hơn 2 tấn, gia đình bà thu về hơn 50 triệu đồng.
Tại xã Thạch Xuân, chị Trần Thị Hương là hộ có nhiều kinh nghiệm trồng dưa lưới. Trên diện tích hơn 2.000m2, chị trồng đồng thời 3 loại dưa là dưa hấu, dưa lê và dưa lưới. Trước đây, chị Hương đã thử nghiệm trồng dưa lưới ngoài trời nhưng không mang lại kết quả như mong muốn do dưa bị héo, quả không ngọt, lại bị sâu bệnh nhiều. Trong khi đó, phần diện tích trồng dưa lê và dưa hấu ngoài trời cũng cho năng suất và hiệu quả thấp.
Chính vì vậy, gia đình chị đã quyết định chuyển sang đầu tư nhà màng để trồng dưa lưới. Chị Hương cho biết: “Trồng dưa lưới trong nhà màng loại bỏ được tới 90% yếu tố bất lợi về mùa vụ, tạo điều kiện sản xuất trái vụ cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao, không phải phụ thuộc vào thời tiết do có hệ thống điều chỉnh khí hậu. Đồng thời, nhờ hệ thống tưới, chất dinh dưỡng được tự động điều chỉnh phù hợp theo tiến độ sinh trưởng của cây trồng nên kiểm soát được lượng phân bón, cây phát triển khỏe, cho năng suất, chất lượng cao”.
Hàng trăm mô hình ra đời
Ông Dương Xuân Tùng, Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Xuân cho biết: Mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng áp dụng công nghệ cao bước đầu đã mang lại hiệu quả kinh tế cao và góp phần làm thay đổi tư duy, thói quen, tập quán canh tác của người dân địa phương từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang sản xuất nông nghiệp sạch gắn với nhu cầu của thị trường.
Chính quyền địa phương đang khuyến khích các hộ dân tiếp tục mạnh dạn đầu tư, mở rộng diện tích nhà màng để trồng dưa lưới. “Về lâu dài, sẽ phải tập hợp các hộ sản xuất để thành lập tổ hợp tác nhằm xây dựng thương hiệu dưa lưới Thạch Xuân, đảm bảo liên kết chặt chẽ giữa sản xuất với tiêu thụ”, ông Tùng nói.
Nhờ loại bỏ được các yếu tố bất lợi về thời tiết, sâu bệnh hại…, sản xuất dưa lưới trong nhà màng cho hiệu quả cao và được nông dân Thạch Hà liên tục đầu tư, mở rộng. Ánh Nguyệt.
Sản xuất dưa lưới trong nhà màng từ lâu đã đem lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần quan trọng vào xây dựng nông thôn mới ở huyện Thạch Hà. Năm 2018, toàn huyện mới có 5 hộ tham gia sản xuất thử nghiệm dưa lưới trong nhà màng với diện tích 2.000m2, đến nay đã có hơn 115 mô hình chuyên sản xuất dưa lưới trong nhà màng với tổng diện tích 73.000m2.
Ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, sản xuất khép kín trong nhà màng, sử dụng hệ thống phun tưới tự động đã giảm thiểu côn trùng, sâu bệnh gây hại, giúp cây dưa phát triển tốt và “nói không” với hoá chất độc hại, từ đó tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng.
Với quy trình sản xuất bài bản, khoa học, chất lượng sản phẩm được khẳng định, vì thế đầu ra sản phẩm dưa lưới của nông dân Thạch Hà luôn ổn định. Mỗi mô hình với diện tích 500m2 cho doanh thu từ 35 – 40 triệu đồng/vụ (mỗi năm sản xuất 2 vụ), đem lại nguồn thu khá cao cho nông dân Thạch Hà so với sản xuất lúa truyền thống.
Mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng đang được nông dân Thạch Hà đầu tư, mở rộng. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Hiện nay, mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng đã được nhân rộng tại nhiều địa phương trong huyện như Lưu Vĩnh Sơn, Thạch Sơn, Thạch Xuân, Nam Điền, Thạch Lạc, Thạch Ngọc, thị trấn Thạch Hà, Thạch Hội, Thạch Khê… Để có được những kết quả trên, nông dân Thạch Hà cũng đã mạnh dạn đầu tư xây dựng hệ thống nhà màng, lắp đặt hệ thống tưới tự động với chi phí khá lớn (100 triệu đồng/mô hình 500m2).
Theo Phòng NN-PTNT huyện Thạch Hà, nhằm đẩy mạnh phát triển mô hình sản xuất dưa lưới trong nhà màng, huyện đã ban hành chính sách mỗi mô hình có diện tích từ 200m2 trở lên được hỗ trợ 100 ngàn đồng/m2 (nhưng không quá 50 triệu đồng/mô hình). Đến nay huyện đã phân bổ nguồn kinh phí hỗ trợ cho 115 mô hình với tổng kinh phí hơn 6 tỷ đồng. Nhiều xã cũng đã ban hành các chính sách hỗ trợ để kích cầu, giúp các hộ sản xuất có thêm động lực để xây dựng và nhân rộng mô hình.
Th510
Khẩn trương phòng, chống rệp sáp tấn công vườn cà phê
Nguồn tin : báo Đăk Lăk
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở NN-PTNT) cho biết, thời tiết diễn biến phức tạp thời gian qua (nắng nóng kéo dài, xuất hiện mưa cục bộ tại một số địa phương, biên độ nhiệt ngày đêm dao động khá lớn) khiến rệp sáp phát sinh và gây hại trên cây cà phê.
Qua điều tra, hiện nay rệp sáp đã phát sinh, gây hại tại một số vùng trọng điểm trồng cà phê, như: Ea H’leo, Cư M’gar, Krông Búk, Krông Pắc, Cư Kuin… với tỷ lệ nhiễm từ 5 – 30%; nếu không có biện pháp phòng trừ kịp thời sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất, sản lượng cà phê niên vụ 2024 – 2025.
Tại xã Hòa Thành (huyện Krông Bông), hiện nay toàn bộ 1.500 ha cà phê trên địa bàn xã đã bị nhiễm rệp sáp, trong đó tỷ lệ nhiễm nặng chiếm khoảng 30%. Tình trạng rệp sáp bắt đầu xuất hiện từ thời điểm cây cà phê ra đợt hoa đầu tiên và kéo dài cho đến nay.
Gia đình ông Nguyễn Văn Tùng (xã Hòa Thành, huyện Krông Bông) có 1 ha cà phê trồng từ năm 2015. Từ cuối năm 2023 (vào thời điểm cây cà phê ra hoa), vườn cây của gia đình ông bắt đầu xuất hiện tình trạng rệp sáp. Để hạn chế bệnh lây lan, ông đã dùng vòi nước để rửa trôi rệp sáp bám trên cây, sau đó kết hợp dùng các loại thuốc bảo vệ thực vật dưới dạng phun và rải dưới gốc để phòng ngừa, nhưng không hiệu quả.
“Hiện, toàn bộ vườn cà phê của gia đình tôi đã bị rệp sáp tấn công, khiến nhiều cây cà phê bị vàng lá, khô quả và khô cành. Năm trước trên diện tích này, gia đình tôi thu được 2 tấn cà phê nhân nhưng với tình hình sâu bệnh như hiện nay, dự kiến mùa vụ tới, gia đình tôi sẽ thất thu”, ông Tùng than thở.
Tương tự, nhiều vườn cà phê của người dân trên địa bàn huyện Cư M’gar cũng bị rệp sáp gây hại, làm ảnh hưởng đến năng suất niên vụ sau. Anh Phạm Minh Nhật (xã Ea M’droh, huyện Cư M’gar) cho biết, so với những năm trước thì năm nay, vườn cà phê bị nhiễm rệp sáp nhiều hơn. Gia đình anh có 3 ha cà phê đều đã bị nhiễm rệp sáp. Thời gian qua, anh thường xuyên túc trực trên rẫy để phát hiện sự xuất hiện, mật độ của rệp sáp và tiến hành phun thuốc để diệt trừ. “Đến nay tình hình rệp sáp cơ bản đã được gia đình kiểm soát. Tuy nhiên, việc cây trồng bị nhiễm rệp sáp ít nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng vườn cây. Mùa thu hoạch năm nay, sản lượng cà phê của gia đình chắc sẽ bị sụt giảm khoảng 40 – 50% so với năm trước”, anh Nhật cho hay.
Để kịp thời phòng trừ rệp sáp có hiệu quả, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở NN-PTNT) đã yêu cầu trạm trồng trọt và bảo vệ thực vật các huyện, thị xã, thành phố chủ động nắm bắt diễn biến phát sinh, phát triển của rệp sáp; khẩn trương kiểm tra, đánh giá mức độ gây hại của rệp sáp trên cây cà phê tại địa bàn quản lý; tham mưu UBND huyện bố trí kinh phí tổ chức kịp thời các lớp tập huấn phòng trừ rệp sáp trên cây cà phê, trong đó ưu tiên tập huấn trước ở những vùng cà phê bị rệp sáp gây hại nặng.
Đồng thời, tổ chức hướng dẫn người dân áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp tránh để lây lan trên diện rộng như: vệ sinh đồng ruộng, làm sạch cỏ để hạn chế sự lây lan do kiến; cắt tỉa cành thông thoáng, loại bỏ các cành bị nhiễm rệp sáp sau đó thu gom và tiêu hủy; tưới nước đầy đủ và bón phân cân đối, hợp lý để cây cà phê sinh trưởng phát triển tốt sẽ hạn chế sự phát sinh, phát triển của rệp sáp. Thường xuyên kiểm tra vườn cây, nhất là vào thời điểm khô hạn, khi thấy khoảng 10% số chùm quả trên cây có rệp thì tiến hành phun một trong các loại thuốc hóa học có hoạt chất Alpha-Cypermethrin, Deltamethrin, Dimethoate, Acetamiprid, Benfuracarb, Buprofezin, Carbosulfan…
Chi cục cũng khuyến cáo người dân khi phun các loại thuốc cần tuân thủ đúng theo nồng độ được hướng dẫn trên bao bì sản phẩm; chỉ phun thuốc những cây bị rệp và phun khi cần thiết (mật độ rệp cao), không phun thuốc định kỳ, không phun toàn bộ diện tích. Đặc biệt, khi phòng trừ rệp sáp bằng biện pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học thì chỉ phun thuốc khi vườn bảo đảm độ ẩm cho cây và chấp hành nghiêm chỉnh nguyên tắc “bốn đúng” (đúng thuốc; đúng liều lượng, nồng độ; đúng lúc; đúng phương pháp). Tuyệt đối không nên phun qua loa theo cảm tính, phun không đủ lượng thuốc sẽ làm cho rệp sáp kháng thuốc, hiệu quả phòng trừ sẽ không cao.
Tuyết Mai
Th510
Thiết lập chuỗi giá trị nuôi trồng thủy sản bền vững và thích ứng biến đổi khí hậu
Nguồn tin : báo Nông nghiệp
Dự án Aqua Xanh góp phần giảm ô nhiễm nguồn nước thông qua việc quảng bá, thúc đẩy thực hiện quy trình nuôi trồng thủy sản bền vững ở khu vực ĐBSCL.
Ngày 8/5 tại thành phố Cà Mau, Tập đoàn Cargill và Tổ chức Asia Society for Social Improvement and Sustainable Transformation (ASSIST) công bố hợp tác và phát động dự án Aqua Xanh. Ảnh: Trọng Linh.
Ngày 8/5, tại thành phố Cà Mau, Tập đoàn Cargill và Tổ chức Asia Society for Social Improvement and Sustainable Transformation (ASSIST) công bố hợp tác và phát động dự án Aqua Xanh với mục đích góp phần giảm ô nhiễm nguồn nước thông qua việc quảng bá, thúc đẩy thực hiện các quy trình thực hành nuôi trồng thủy sản bền vững ở khu vực ĐBSCL.
Dự án Aqua Xanh được triển khai từ tháng 5/2024 đến tháng 7/2026, với mục tiêu xây dựng năng lực thích ứng với biến đổi khí hậu, được thí điểm tại huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau trước khi có thể mở rộng ra các khu vực khác.
Dự án phù hợp với mục tiêu phát triển bền vững toàn cầu của tập đoàn Cargill trong việc tạo tác động tích cực đến nguồn nước xuyên suốt các quy trình vận hành, chuỗi cung ứng, cũng như tại các cộng đồng cư dân nơi tập đoàn hiện diện.
Dự án Aqua Xanh có mục đích góp phần giảm ô nhiễm nguồn nước thông qua việc quảng bá, thúc đẩy thực hiện các quy trình thực hành nuôi trồng thủy sản bền vững ở khu vực ĐBSCL. Ảnh: Trọng Linh.
Biến đổi khí hậu đã và đang đe dọa nghiêm trọng đến ĐBSCL, qua các hiện tượng như xâm nhập mặn, thời tiết biến động khó lường, hạn hán và lũ lụt kéo dài. Những thách thức này khiến nhà nông đành phải lựa chọn các quy trình, cách thức canh tác, nuôi trồng không bền vững nhằm bù đắp cho vụ mùa thất thu, từ đó tạo ra một chu kỳ chứa đựng nhiều nguy cơ gây tác động xấu. Một trong những hậu quả nghiêm trọng phát sinh từ đó là nạn ô nhiễm nguồn nước, đe dọa tính bền vững của ngành thủy sản cũng như sinh kế của các cộng đồng cư dân.
Dự án Aqua Xanh đặt mục tiêu góp phần ứng phó với những thách thức này thông qua công tác quảng bá, thúc đẩy các quy trình, biện pháp sử dụng nguồn nước và xử lý chất thải bền vững trong ngành thủy sản tại khu vực ĐBSCL. Một trong những hạng mục của dự án là nâng cao năng lực cho người nông dân thông qua đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật về thực hành bền vững theo tiêu chuẩn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (Aquaculture Stewardship Council – ASC).
Nuôi tôm theo chứng nhận ASC tại Cà Mau. Ảnh: Trọng Linh.
Dự án Aqua Xanh cũng sẽ thiết lập một số trang trại thủy sản mẫu để tổ chức đào tạo và thực hiện tái chế, giảm thiểu rác thải, và giám sát ô nhiễm rác nhựa. Nỗ lực hợp tác giữa Cargill, ASSIST và Đại học Cần Thơ, là đối tác kỹ thuật chính và giữ vai trò giám sát triển khai dự án, sẽ góp phần hạn chế nạn ô nhiễm nguồn nước và tạo dựng tương lai bền vững cho các cộng đồng trong khu vực ĐBSCL.
Ông Maxime Hilbert, Tổng giám đốc ngành Dinh dưỡng Thủy sản Cargill Việt Nam phát biểu: “Cargill vô cùng vinh dự được tham gia vào một dự án mang tính chuyển đổi, kết hợp giữa năng lực quản lý môi trường với lợi ích kinh tế. Bằng cách giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước và củng cố năng lực thích ứng với biến đổi khí hậu, chúng tôi nỗ lực góp phần bảo vệ sinh kế của hàng triệu người, trong đó có rất nhiều người nuôi tôm đã và đang đặt trọn niềm tin vào sản phẩm và giải pháp của Cargill. Thông qua việc đào tạo các tiêu chuẩn ASC và cải thiện khả năng tiếp cận nguyên vật liệu đầu vào bền vững, chúng tôi hy vọng sẽ phần nào tiếp sức, tạo điều kiện cho người nông dân đạt được phát triển kinh tế dài hạn và bền vững”.
Ông Maxime Hilbert, Tổng giám đốc ngành Dinh dưỡng Thủy sản Cargill Việt Nam. Ảnh: Trọng Linh.
Ông Aru David, Giám đốc ASSIST Việt Nam chia sẻ: “Tại ASSIST, chúng tôi đã và đang ứng phó với các thách thức trong phát triển bền vững ở Việt Nam kể từ năm 2007. Đối với dự án Aqua Xanh, ASSIST là một trong những đơn vị nhiệt liệt hưởng ứng tiêu chuẩn ASC, vốn tập trung vào các quy trình thực hành bền vững, nhất là trong chất lượng nước và quản lý rác thải. Chúng tôi nâng cao năng lực cho người nông dân ĐBSCL, và bảo vệ môi trường cho các thế hệ mai sau”.
PGS.TS Phạm Thanh Liêm, Trưởng khoa Công nghệ Nuôi trồng Thủy sản, Đại học Cần Thơ cho biết, là đối tác kỹ thuật chính trong dự án Aqua Xanh, Trường Đại học Cần Thơ mong muốn hợp tác và cam kết hỗ trợ chuyên môn trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản và quản lý môi trường nuôi, đáp ứng yêu cầu của dự án. Thông qua sự hợp tác chặt chẽ với Cargill, ASSIST và các cộng đồng tại địa phương, dự án này có tiềm năng thiết lập một mô hình mới cho nuôi trồng thủy sản bền vững ở ĐBSCL.
Theo PGS.TS Phạm Thanh Liêm, Cà Mau đang định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng hiệu quả, bền vững, đa dạng hóa đối tượng và phương thức nuôi, đồng thời tổ chức liên kết sản xuất theo chuỗi. Hiện nay, Cà Mau đã được cấp nhiều loại chứng nhận quốc tế gồm ASC, B.A.P, EU Organic, Canada Organic, Bio Suise, Selva Shimp, Mangrove Shimp, Naturland, với tổng diện tích được chứng nhận gần 20.000ha.
PGS.TS Phạm Thanh Liêm, Trưởng khoa Công nghệ Nuôi trồng Thủy sản, Đại học Cần Thơ. Ảnh: Trọng Linh.
Ông Huỳnh Xuân Diện, Chủ tịch Hội đồng Quản trị HTX Tân Hưng (huyện Cái Nước) cho biết, HTX nuôi tôm nâng suất cao Tân Hưng ra đời từ năm 2016 có 19 thành viên, đến năm 2019 thì có 50 thành viên. Đến năm 2024 HTX có 336 thành viên được chia làm 2, gồm có 30 thành viên với diện tích 50ha chuyên về nuôi tôm thẻ chân trắng, còn lại là 306 thành viên nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn chuyên về nuôi tôm sú.
Dự án Aqua Xanh đặt mục tiêu đào tạo hơn 300 người nuôi tôm theo các tiêu chuẩn và yêu cầu của ASC về quản lý nguồn thức ăn, quản lý rác thải, và thực hành đa dạng sinh học. 10 người nuôi tôm xuất sắc sẽ được tiếp tục đào tạo để hỗ trợ kỹ thuật cho các nông dân khác trong giai đoạn sau.
Đại diện các đơn vị ký kết hợp tác tại lễ phát động dự án Aqua Xanh. Ảnh: Trọng Linh.
Ngoài ra, một hợp tác xã nuôi tôm cũng có cơ hội đạt được chứng nhận của ASC và ba trang trại thí điểm đặt mục tiêu giảm 30% lượng nước thải và giảm 20% phát thải khí nitơ, phốt pho vào năm 2025. Thêm vào đó, dự án cũng sẽ tiếp cận hơn 1.000 thành viên cộng đồng để nâng cao nhận thức về môi trường, góp phần đạt được mục tiêu góp phần xây dựng ngành thủy sản thích ứng với biến đổi khí hậu ở Việt Nam.
Ông Trần Công Khôi, Trưởng phòng Giống – Thức ăn Thủy sản (Cục Thủy sản) cho biết, Bộ NN-PTNT vừa tổ chức Hội nghị phát triển ngành tôm 2024 tại Cà Mau, với mục tiêu đến năm 2024, cả nước đạt sản lượng 1,15 triệu tấn với giá trị xuất khẩu đạt trên 4 tỷ USD, đế phát triển ngành nuôi trồng thủy sản và đạt kế hoạch đề ra, chúng ta cần có chiến lược riêng.
Th522