
Dư địa lớn để Sơn La sản xuất nông nghiệp công nghệ cao
Nguồn tin : Báo nông nghiệp
Với trên 210 nghìn ha trồng trọt, tỉnh Sơn La mới chỉ có hơn 51ha trồng rau trong nhà màng công nghệ cao, chiếm 0,02% tổng diện tích.
Dưới 1% diện tích trồng trọt ứng dụng công nghệ cao
Trong 10 năm kể từ thời điểm thực hiện Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng bộ tỉnh Sơn La của về chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất dốc, việc phát triển cây ăn quả trên đất dốc đã làm thay đổi diện mạo Sơn La.
Nhìn lại thập kỷ qua, bà Cầm Thị Phong – Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Sơn La khẳng định, sự linh hoạt và hiệu quả của các nghị quyết do tỉnh ban hành đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương. Các chính sách hỗ trợ – từ xây dựng vườn ươm giống tới vùng trồng, hỗ trợ thành lập hợp tác xã… đã đưa nông nghiệp Sơn La không ngừng vươn lên.
Nông dân huyện Mộc Châu tham gia khóa tập huấn kỹ thuật về công nghệ trồng rau không dùng đất. Ảnh: Quỳnh Chi.
Sau hơn 3 năm thực hiện Nghị quyết số 08 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Sơn La về phát triển nông, lâm nghiệp và thủy sản tập trung, bền vững, ứng dụng công nghệ cao đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, đến nay, nông nghiệp Sơn La đã vươn mình, trở thành hiện tượng của cả nước, đứng thứ nhất miền Bắc và đứng thứ hai cả nước về diện tích trồng cây ăn quả.
Tuy nhiên, với trên 210 nghìn ha trồng trọt, tỉnh Sơn La hiện chỉ có hơn 51ha canh tác trong nhà màng ứng dụng công nghệ cao (chiếm 0,02%). Dù tỉnh đã có chính sách hỗ trợ, khuyến khích nông dân các giải pháp ứng dụng sản xuất nông nghiệp công nghệ cao nhưng số hộ dân có đủ nguồn lực đầu tư nhà màng vẫn còn hạn chế.
Bà Phong cho rằng, một số chính sách hiện đã bộc lộ bất cập, cần được điều chỉnh để phù hợp hơn với thực tiễn. Theo đó, Sở NN-PTNT tỉnh Sơn La sẽ tiếp tục tham mưu để tỉnh sửa đổi Nghị quyết 128 của UBND tỉnh về khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn.
TS Leone Magliocchetti Lombi – trưởng bộ phận kỹ thuật của Dự án “Nông nghiệp thông minh vì thế hệ tương lai” thăm mô hình nhà màng do dự án hỗ trợ đầu tư tại tỉnh Sơn La. Ảnh: Quỳnh Chi.
Bên cạnh đó, nông nghiệp Sơn La thay đổi diện mạo cũng nhờ sự đóng góp từ các dự án, các tổ chức, cơ sở nghiên cứu trong và ngoài nước. Tỉnh luôn tích cực kêu gọi sự tham gia của các nhà đầu tư và chương trình hỗ trợ nhằm thúc đẩy nông nghiệp, nông thôn.
Ngoài dự án “Nông nghiệp thông minh vì thế hệ tương lai”, một loạt chương trình, dự án khác cũng đã và đang tác động tích cực đến Sơn La như dự án nâng cao khả năng thích ứng biến đổi khí hậu cho chuỗi giá trị cà phê; nâng cao suất chăn nuôi bền vững vì sinh kế, dinh dưỡng và hòa nhập giới; thúc đẩy nông – lâm kết hợp hướng theo thị trường và phục hồi rừng Tây Bắc…
“Với sự đồng hành tích cực từ chính quyền địa phương trong mọi hoạt động của các dự án, nông dân Sơn La đã có những thay đổi rõ rệt trong tư duy, nhận thức và cách thức sản xuất hàng hóa, ngày càng gắn kết hơn với nhu cầu của thị trường”, bà Cầm Thị Phong nói.
Khoảng trống trong liên kết chuỗi giá trị nông sản
Dự án “Nông nghiệp thông minh vì thế hệ tương lai” là một điểm sáng về hợp tác đa phương tại Sơn La. 34 nông hộ ở huyện Mộc Châu đã nhận hỗ trợ kỹ thuật từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) và Viện Nghiên cứu Rau quả (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Bộ NN-PTNT). Nhờ đó, họ đã thành thạo kỹ thuật chăm sóc sức khỏe cây trồng và sức khỏe đất, tự tin sản xuất rau quả sạch.
Nông dân Sơn La ngày càng chú trọng đầu tư sản xuất rau quả áp dụng công nghệ cao. Ảnh: Quỳnh Chi.
“Dù người dân đã tiếp cận công nghệ canh tác tiên tiến, vẫn còn nhiều khâu cần được hoàn thiện. Dự án hiện mới tập trung vào công đoạn sản xuất, nhưng các giai đoạn tiếp nối như thu hái, sơ chế, bảo quản sau thu hoạch vẫn chưa được đầu tư đúng mức”, PGS.TS Nguyễn Quốc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu Rau quả nhận xét.
Theo kế hoạch, 34 hộ nông dân tham gia dự án sẽ nhận hỗ trợ đăng ký và cấp chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP. Đây là bước khởi đầu quan trọng để sản phẩm rau an toàn Mộc Châu có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Bên cạnh đó, TS Hùng cho rằng, việc phát triển các kênh tiêu thụ trực tiếp sẽ giảm phụ thuộc vào thương lái, đảm bảo giá trị sản phẩm đến tay người tiêu dùng không bị biến động.
Để nông sản Sơn La có thể vươn xa và thâm nhập sâu hơn vào các thị trường lớn, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa nông dân, nhà quản lý, các nhà đầu tư và hệ thống nhà máy chế biến nông sản trên địa bàn tỉnh.
Th1026

Ớt Palermo ‘khổng lồ’ được săn đón
Nguồn tin: Báo nông nghiệp
SƠN LA Xuất hiện tại Mộc Châu chưa lâu, giống ớt ngọt Palermo khiến nhiều người thích thú bởi kích cỡ quả ‘khổng lồ’ (200 – 300g/quả), ăn lại rất ngon và giàu dinh dưỡng.
Do dịch bệnh Covid-19 khiến công việc gặp khó khăn, năm 2019, anh Phạm Văn Tuấn (sinh năm 1990) đã chuyển hướng, rời Hà Nội lên cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) để lập nghiệp.
Anh Phạm Văn Tuấn, chủ trang trại ớt Palermo tại huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Ảnh: Thảo Phương
Sinh ra ở mảnh đất miền núi huyện Định Hóa (tỉnh Thái Nguyên), từ nhỏ anh Tuấn đã yêu thích làm vườn, tìm tòi các giống cây trồng. Ngoài tìm hiểu kiến thức trong sách vở, lên mạng, anh Tuấn còn cùng bạn bè vào Đà Lạt (Lâm Đồng) để tìm hiểu các mô hình sản xuất nông nghiệp.
Huyện Mộc Châu của tỉnh Sơn La được ví như “Đà Lạt thứ hai” của Việt Nam bởi khí hậu ôn hòa, thích hợp để trồng các loại rau, quả ôn đới. Nắm được thế mạnh đó, cùng với kiến thức tích lũy được từ thành công của mô hình trồng dâu tây trước đó, đầu năm 2023, anh Tuấn đã trồng thử nghiệm giống ớt ngọt Palermo (giống ớt này đã được trồng thành công tại Đà Lạt).
Với diện tích 8.000m2 nhà màng, anh Tuấn đã quyết định đầu tư trồng 1,2 vạn cây ớt Palermo. Hạt giống ớt này được anh Tuấn nhập khẩu từ Hà Lan.
Cây ớt Palermo trưởng thành có chiều cao trung bình từ 1,6 – 1,7m, cho năng suất 3 – 4kg/cây. Ảnh: Thảo Phương
“Giống ớt này một năm mình làm được một vụ, tháng 6 gieo hạt thì tháng 9 thu hoạch được. Trong quá trình chăm sóc, công đoạn tỉa hoa là quan trọng nhất. Nếu căn chỉnh không đúng thời điểm, phù hợp với thời tiết thì quả sẽ không đậu, không đạt được năng suất cao.
Thời gian đầu nhiều người chưa biết tới giống ớt này nên nghĩ ăn sẽ cay và hăng, nhưng khi ăn thử thấy khá ngon, giòn và ngọt. Các đại lý ban đầu chỉ mua mỗi lần 5 – 10kg để bán thử, sau đó đều đều mỗi ngày lấy vài tạ”, anh Tuấn chia sẻ.
Qủa ớt Palermo có 4 màu (đỏ, vàng, cam và sô cô la). Mỗi màu sắc cho hương vị khác nhau. Đặc biệt, loại ớt này có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vitamin C trong ớt ngọt Palermo cao gấp 3,8 lần quả cam và 1,7 lần kiwi. Ớt Palermo có thời gian sinh trưởng và cho thu hoạch kéo dài trong khoảng 8 tháng, năng suất quả đạt từ 3,5 – 4kg/cây.
Với 8.000m2 nhà màng, hiện trang trại ớt của anh Tuấn cung ứng ra thị trường trung bình từ 9-10 tạ ớt mỗi ngày. Trang trại trồng ớt của anh Tuấn tạo công ăn việc làm ổn định cho hơn 30 lao động, trong đó có nhiều lao động tại địa phương.
Quả ớt Palermo có khối lượng từ 200 – 300g, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Ảnh: Thảo Phương
Bà Phạm Thị Kim Phượng (tiểu khu 6, thị trấn Mộc Châu, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La) là chủ cửa hàng hoa quả tại thị trấn Mộc Châu tỏ ra khá thích thú khi lần đầu nhìn thấy quả ớt Palermo “khổng lồ”.
“Đây là lần đầu tôi thấy trái ớt lớn như vậy, màu sắc cũng đa dạng và đẹp, nhìn rất bắt mắt. Ớt này khá dễ ăn, không hắc, có vị ngọt và thơm. Với giá trị dinh dưỡng cao như vậy, tôi tin chắc tương lai ớt Palermo sẽ trở thành sản phẩm OCOP và là nông sản đặc sắc mới của Mộc Châu”, bà Phượng chia sẻ.
Ớt ngọt Palermo là một trong những giống ớt thịnh hành không chỉ trong bữa ăn gia đình mà còn nằm trong thực đơn tại các nhà hàng ở châu Âu, châu Mỹ. Đầu năm 2020, Ớt Palermo đã nhận được giải thưởng Hương vị của năm 2020 (Taste of the Year 2020, Sabor del Año 2020) tại Tây Ban Nha.
Ớt Palermo thu hoạch tại trang trại của anh Tuấn ở Mộc Châu với 4 màu sắc khác nhau, hương vị mỗi màu quả cũng khác biệt nhau. Ảnh: Thảo Phương.
Vừa qua, ông Lim Mansuk, một chuyên gia nông nghiệp, Giám đốc Công ty Thương mại Kfram Hàn Quốc đã có chuyến thăm trang trại ớt Palermo của hộ gia đình anh Tuấn tại huyện Mộc Châu. Ông Lim Mansuk bị thu hút bởi loại ớt khổng lồ này.
“Tôi khá thích thú với trang trại ớt của anh Tuấn. Tôi sẽ đưa sản phẩm này về nước và nghiên cứu, đất nước chúng tôi chưa có loại quả này. Tới đây, tôi sẽ khảo sát thị trường của Hàn Quốc, nếu sản phẩm này tiêu thụ tốt, tôi sẵn sàng đầu tư mô hình sản xuất giống ớt Palermo này tại Hàn Quốc”, ông Lim Mansuk chia sẻ.
Th1125